美食倶楽部 ボジョレーヌーヴォー解禁日のスペシャルディナー 2018/11/15

2018/11/15 11月の第三木曜日のボジョレーヌーヴォー解禁日限定のスペシャルディナーのご様子です。
まずは、今回のスペシャルディナーのご紹介です。

ボジョレーヌーヴォーに合わせてエグゼクティブシェフ・トルクメが料理を考案しご用意させて頂きました。
まだ若いワインに合う料理とフルート三重奏と2018のボジョレーヌーヴォーのマリアージュはいかがでしたでしょうか?
今回ご用意させていただいたボジョレーヌーヴォーは
・Beaujolais nouveau
・Beaujolais villages nouveau * Georges Descombes
・Beaujolais villages nouveau cuvée du centenaire * Louis Tête
・’16 Saint Amour * Potel Aviron
の4種です。

美味しい料理と新酒のワインを愉しみながら、気の知れた仲間との会話、フルートの音楽の雰囲気を皆様楽しまれていたようです。